Trapan Revolution
22.00 €
45% Cabernet sauvignon, 35% Merlot, 10 % Syrah, 10% Teran)
Svežina in vijolica terana, ribezovega cabernet sauvignona, češnjevega sira in popra obeh ter malinova finost merlota se prepletajo z nosno votlino, medtem ko oko uživa v debeli mačji viskoznosti rubinasto rdečih krempljev vijoličastega sijaja.
Okus prepozna pitnost, svežino, tanko tanino, mineralnost in fino, široko in dolgo po tem. Teranova svežina, cvetličnost in mladost, ki jo dopolnjuje resna ekstraktivnost in tannost cabernet sauvignona, naslonjena na sadnost in syrah poper, se konča s sadno mehkobo merlota. Vendar pa Teran, vodilni pri tem in vseh prihodnjih rdečih in rožnatih vinih kleti Trapan, prevladuje in pomembno določa tudi to vino.Vino odleži 12 mesecev v 65% sodih iz francoskega hrasta in 35% velikih lesenih sodih. Staranje 30 – 90 dni v steklenicah. Polnjene nefiltrirane, možen pojav usedlin vinskega izvora.
Zelo dobro se združi z tagliata zrele goveje ribe-ey z mladim krompirjem pečenim v gosji masti in česnu, z dodatkom rige in naribanim zrelim maščobnim kravjim sirom iz mesnih jedi ter enolončnica iz sipe s polento in koromačem iz ribjih jedi se odlično ujemata s tem vinom , ki se odlično poda k celotni paleti jedi iz črne perutnine, teletine, svinjine, govedine in divjačine, pa tudi k debelejšim in starejšim kozjim in kravjim sirom.
Description
45% Cabernet sauvignon, 35% Merlot, 10 % Syrah, 10% Teran)
Svežina in vijolica terana, ribezovega cabernet sauvignona, češnjevega sira in popra obeh ter malinova finost merlota se prepletajo z nosno votlino, medtem ko oko uživa v debeli mačji viskoznosti rubinasto rdečih krempljev vijoličastega sijaja.
Okus prepozna pitnost, svežino, tanko tanino, mineralnost in fino, široko in dolgo po tem. Teranova svežina, cvetličnost in mladost, ki jo dopolnjuje resna ekstraktivnost in tannost cabernet sauvignona, naslonjena na sadnost in syrah poper, se konča s sadno mehkobo merlota. Vendar pa Teran, vodilni pri tem in vseh prihodnjih rdečih in rožnatih vinih kleti Trapan, prevladuje in pomembno določa tudi to vino.Vino odleži 12 mesecev v 65% sodih iz francoskega hrasta in 35% velikih lesenih sodih. Staranje 30 – 90 dni v steklenicah. Polnjene nefiltrirane, možen pojav usedlin vinskega izvora.
Zelo dobro se združi z tagliata zrele goveje ribe-ey z mladim krompirjem pečenim v gosji masti in česnu, z dodatkom rige in naribanim zrelim maščobnim kravjim sirom iz mesnih jedi ter enolončnica iz sipe s polento in koromačem iz ribjih jedi se odlično ujemata s tem vinom , ki se odlično poda k celotni paleti jedi iz črne perutnine, teletine, svinjine, govedine in divjačine, pa tudi k debelejšim in starejšim kozjim in kravjim sirom.
TRAPAN
Istra nam s svojo čarobnostjo vsak dan pokaže, kako je nastala in je nadarjena, da iz tega potegne najboljše, kar nam ponuja. Nahaja se na vzporednici najbolj znanih vinorodnih regij na svetu, zato smo se odločili izkoristiti to prednost na samem jugu, v položaju Šišan Cuf, zgraditi svoj vinogradniški imperij. Danes naši vinogradi pokrivajo 12 ha istrske rdeče zemlje ,ki je bogata z minerali in je prežeta z apnencem. Smo ekološki predelovalci, ker želimo ohraniti izvirnost in naravnost, z katero vztrajamo že nekaj generacij . Za bele sort smo se odločili za malvazijo.Pri črnih sortah prevladujejo teran, avtohtona izbira z velikim potencialom. Od ostalih obstajajo merlot, cabernet sauvignon in syrah, katerih potencial je posledica mineralnost tal in bližina morja zaradi katerih so še posebej izrazite njegove arome katere do vrhunca tudi postanejo del močne mešanice s tem delom Istre. Stopite skozi dolga vinska prostranstva in naletite na potoke grozdja, iz katerih se bere njihov bleščeči čar, pravzaprav razumemo da so le oni prave priče tiste male idile naše zgodbe, ker so njihovi sokovi pravi zaklad in veselje za večne hedoniste. Zgodba postane večnost, ker sled, narisana na zemljevidu narave, ostane z nami za vedno.
Additional information
| Weight | 1.250 kg |
|---|
Related products
-
15.00 € -
30.00 € -
20.00 € -
29.00 €
Reviews
There are no reviews yet.