Istrska panceta

4.00 8.00 

Panceta ali »Potrbušina«, kot ji pogosto pravimo, je svinjski trebuh, narezan na plošče, posušen z morsko soljo ter začinjen s poprom in drugimi začimbami. Po utrjevanju in staranju se suši od 90 do 120 dni na suhem zraku (predvsem na burji). Ob istrskem pršutu, ombolu, klobasi in svinjski vratovini s svojo teksturo odlično dopolnjuje istrski krožnik.

Šifra: Ni na voljo Kategorija:

Opis

Panceta ali »Potrbušina«, kot ji pogosto pravimo, je svinjski trebuh, narezan na plošče, posušen z morsko soljo ter začinjen s poprom in drugimi začimbami. Po utrjevanju in staranju se suši od 90 do 120 dni na suhem zraku (predvsem na burji). Ob istrskem pršutu, ombolu, klobasi in svinjski vratovini s svojo teksturo odlično dopolnjuje istrski krožnik.

Dodatne podrobnosti

Teža

150, 200, 250, 300

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Istrska panceta”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja